Промышленное холодильное оборудование, важнейший элемент техники, охватывающий вопросы получения и применения искусственного холода в области температур от +5°С до —25°С. Самым распространённым и универсальным источником холода являются промышленные холодильные машины, холодопроизводительность которых лежит в интервале от нескольких сотен Вт до нескольких Мвт.